Jul 23, 2015 | Visitas al Restaurante
Aún quedan algunos días del Concurso Provincial de Pinchos, en el que participamos con nuestros dos establecimientos. Marcos Del Valle, nuestro chef executive ha ideado para las Tapas un sorpresivo Tortellini de oreja y para el El Mesón, un exótico Dim Sum de rabo de...
Jul 23, 2015 | Eventos gastronómicos Salamanca, Noticias gastronómicas Salamanca
Carlos Maribona, periodista y crítico gastronómico colaborador del diario Abc, ha publicado en su blog “Salsa de chiles” un ranking que recoge los diez mejores lugares de España donde comer unas buenas patatas bravas, entre ellos uno salmantino: “El Mesón de Gonzalo”...
Jul 8, 2015 | Eventos gastronómicos Salamanca
Tataki al estilo de Chicote, Sashimi con emulsión de tomate kimuchi o Tartar de atún, piparras y mahonesa de wasabi, son algunas de las opciones para disfrutar en la Fiesta del Atún Rojo en el Mesón de Gonzalo, ¿cuál es vuestra favorita? El Mesón de Gonzalo inicia...
