May 4, 2019 | Blog, Eventos gastronómicos Salamanca
Ya está aquí la 4ª Fiesta del Atún Rojo, del 4 al 31 de mayo de 2019. El Mesón de Gonzalo lleva cuatro años incorporando esta fantástica mezcla cultural de influencias orientales en la gastronomía salmantina. Y es que la cocina de fusión está de moda. En palabras del...
Ene 30, 2019 | Blog, Eventos gastronómicos Salamanca
Gonzalo Sendín acompañado por sus jefes de cocina Jesús Sánchez Bravo, Miguel Arellano y Alex Vacas, han participado en los showcookings en MADRIDFUSIÓN! En esta edición de Madrid Fusión, el Mesón de Gonzalo se presenta con los callos que ganaron el segundo campeonato...
Ene 21, 2019 | Blog, Eventos gastronómicos Salamanca
Os cuento con orgullo que me han nombrado matancero de honor en Guijuelo. Siento que es como un premio por haber apostado durante tanto tiempo por este producto gourmet tan nuestro. Llevamos ocho años organizando jornadas en torno al cerdo ibérico, trayendo al Mesón...
Nov 15, 2018 | Blog, Eventos gastronómicos Salamanca
El chef de El Ermitaño de Benavente Pedro Mario ha sido el indicado para realizar el menú en esta ocasión en El Mesón de Gonzalo. Emotivas palabras antes de la cena de Juan Atanasio Carrasco y Pedro Mario a Gonzalo Sendín, recientemente fallecido, y a su hijo El Mesón...
Jun 2, 2018 | Blog, Eventos gastronómicos Salamanca
En nuestro restaurante, El Mesón de Gonzalo, iniciamos una nueva edición de nuestra consolidada Fiesta del atún rojo que perdurará durante este mes de junio. El túnido es un producto estrella durante todo el año en el restaurante con una de nuestras especialidades, el...
Abr 16, 2018 | Blog, Eventos gastronómicos Salamanca
El Mesón de Gonzalo celebra una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas del Arroz. Se trata de la tercera edición, después del gran éxito cosechado en los anteriores años. Un evento que ya es tradición en Salamanca gracias al establecimiento charro, que organiza...
