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EL MESÓN DE GONZALO

EL MESÓN DE GONZALO

El Mesón de Gonzalo es la segunda versión de un restaurante mítico en Salamanca. Mítico por su cocina, su ubicación y su clientela. A la vera del desaparecido Gran Hotel, a escasos pasos de la Plaza Mayor, en 1947 nació de la iniciativa de Manuel Sendín.
Gonzalo Sendín tomó el relevo de su padre para aplicar su filosofía. El Mesón ha sido, durante años y años, una referencia absoluta en carnes, pescados y vinos. Pero el restaurante siempre ofrecía algo más que buena gastronomía; algo fuera de carta que ha convertido a sus clientes en fieles seguidores de este modelo. Tras un año de parón por las obras de remodelación Gonzalo cedió el testigo a su hijo, también Gonzalo, también hostelero de brillante y acreditada trayectoria en Salamanca. Así ha nacido El Mesón de Gonzalo, reinventado pero con la misma esencia de cuidar todos los detalles; con todo el sabor de Salamanca y su tradición, los toros, pero el siglo XXI. En El Mesón de Gonzalo no falta de nada.
EL MESÓN DE GONZALO

EL MESÓN DE GONZALO

Localización

Plaza del Poeta Iglesias 10, 37001 Salamanca

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